1.Tầm quan trọng của sắt đối với bà bầu
Trong thời kỳ mang thai, vai trò của sắt rất quan trọng. Cơ thể mẹ phải cung cấp gấp đôi lượng sắt để tạo ra nhiều máu và oxy cho cả mẹ và thai nhi. Thiếu máu do thiếu sắt sẽ khiến bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt và chuột rút, thiếu tập trung và có thể ảnh hưởng đến thai nhi, chẳng hạn như:
- Đối với thai nhi: có nguy cơ sinh con, nhẹ cân và có vấn đề với nhau thai ...
- Đối với người mẹ: không đủ máu khi sinh, khi mất nhiều máu phải truyền máu, nằm viện lâu hơn, giảm tiết sữa, khi thiếu máu kéo dài có thể dẫn đến suy tim. Do vậy có thể thấy sắt có vai trò vô cùng quan trọng với sức khỏe của mẹ trong cả quá trình thai kỳ.
Ngoài ra, nếu mẹ bị thiếu máu khi mang thai sẽ làm tăng nguy cơ thai nhi mắc bệnh tim mạch sau này.
2. Bà bầu thiếu sắt nên ăn gì?
Để đảm bảo cơ thể có đủ sắt để sản xuất hồng cầu nuôi dưỡng mẹ và thai nhi, mẹ bầu nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu sắt vào mỗi bữa ăn mỗi ngày, vì lúc này nhu cầu sắt của mẹ bầu cao hơn bình thường.
Sau đây là những thực phẩm giàu sắt mẹ có thể tham khảo nha:
2.1 Thịt bò
Thịt bò là một loại thực phẩm giàu chứa nhiều sắt và cũng rất phổ biến trong các bữa ăn của gia đình. Mỗi khẩu phần thịt bò chứa khoảng 2,5 - 3 mg sắt. Phần nạc bò giàu chất sắt hơn phần gân. Sắt từ động vật dễ hấp thu hơn sắt từ thực vật nên bạn có thể bổ sung thịt bò vào bữa ăn hàng ngày để đảm bảo cơ thể luôn đủ sắt.
2.2 Rau bina
Chỉ cần nửa đĩa rau bina là đã có thể cung cấp cho cơ thể mẹ bầu 3,2 mg sắt. Bên cạnh đó rau bina còn rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể mẹ bầu và tốt cho sự phát triển của thai nhi như axit folic, vitamin C, Canxi, beta-caroten…
Nấu rau bina rất đơn giản nên bạn có thể thực hiện hàng ngày như xào rau hoặc xào cùng với thịt sẽ ngon hơn.
2.3 Chuối
Chuối là một loại trái cây rất phổ biến và dễ mua. Chuối rất giàu chất sắt và các khoáng chất cần thiết cho bà bầu. Mẹ có thể ăn chuối mỗi ngày để cung cấp chất dinh dưỡng và giảm tình trạng táo bón thường gặp ở bà bầu.
Các mẹ khi ăn chuối nên ăn vào buổi sáng để cơ thể hấp thụ hết chất dinh dưỡng, giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu cho cả ngày tràn đầy năng lượng.
2.4 Bí đỏ
Bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, canxi, axit amin, vitamin,… Nếu mẹ bầu bị thiếu máu thì hãy bổ sung bí đỏ sẽ nhé, nó giúp mẹ thoát khỏi tình trạng này.
Tuy nhiên, mẹ nên chọn những quả bí đao già, chín đỏ vì chúng chứa nhiều canxi, sắt, kẽm giúp bổ sung máu cho cơ thể tốt hơn.
2.5 Các loại hạt
Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, macca… được coi là thực phẩm vàng mà bà bầu nên bổ sung trong thai kỳ. Chúng chứa nhiều sắt cùng omega-3, tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của thai nhi. Mẹ có thể dùng loại hạt này như đồ ăn nhẹ để ăn vặt trong ngày.
2.6 Nước cam
Nước cam rất giàu vitamin C giúp bà bầu cung cấp sắt cho cơ thể tốt hơn. Ngoài ra, uống nước cam còn giúp tăng sức đề kháng và phòng chống các bệnh thông thường để mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh.
2.7 Súp lơ xanh
Trong thời kỳ mang thai nên ăn nhiều súp lơ xanh vì loại rau này có giá trị dinh dưỡng cao, súp lơ xanh rất giàu sắt, canxi, protein, vitamin A, C… rất tốt cho bà bầu.
2.8 Động vật thân mềm
Những loài động vật thân mềm có vỏ cứng như trai, sò, ốc, hến, ngao… rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon cho bà bầu. Ví dụ như trong 100gr ngao có tới 28 mg sắt, hàm lượng sắt này đủ để đáp ứng nhu cầu sắt hàng ngày của mẹ bầu.
2.9 Sô-cô-la đen
Có thể nhiều người không biết điều này, nhưng sô cô la đen cũng là một nguồn cung cấp sắt dồi dào cho bà bầu. Đây là món ăn vặt yêu thích của nhiều mẹ bầu. Không chỉ cung cấp sắt, sôcôla còn giúp chống oxy hóa tương đối cao giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
2.10 Uống thuốc sắt
Ngoài việc bổ sung vào bữa ăn hàng ngày những thực phẩm giàu sắt, mẹ có thể cung cấp sắt cho cơ thể bằng cách uống thêm viên sắt. Tùy vào tình trạng thiếu sắt của mẹ bầu mà bác sĩ sẽ kê đơn thuốc phù hợp. Mẹ có thể tham khảo sản phẩm Viên uống bổ sung sắt Eisen của Sanct Bernhard có công dụng bổ sung sắt, giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
Lưu ý bà bầu không nên uống viên sắt cùng với các sản phẩm từ sữa hoặc thực phẩm giàu canxi.
Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn đọc có thêm những thông tin hữu ích về việc bổ sung sắt cho bà bầu nhé. Hãy cùng đón đọc những tin tức sức khỏe và sắc đẹp thú vị tại Sanct Bernhard Việt Nam mỗi ngày nhé!